Liberiamo una ricetta:Spaghetti sfiziosi di NonnaSpeedy!

Per il terzo anno consecutivo ritorna “liberiamo una ricetta”, una bellissima iniziativa, nata per gioco e per amicizia e diventata importante perché sostiene anche quest’anno il Centro Astalli di Roma

Io come al solito sono una cuoca sfaccendata e ho fatto scendere in campo Nonna Speedy con una delle sue pastasciutte rinforzate per amore dei nipoti…che gradiscono immancabilmente!! Quindi, ladies and gentleman, sfoderiamo un bel Keep Calm adatto all’occasione…

E presentiamo:

GLI SPAGHETTI SFIZIOSI DI NONNASPEEDY

Soffriggere la pancetta col soffritto e la cipolla

aggiungere sale agli aromi e zucchine a julienne

bagnare con mezzo bicchiere di  vino bianco,

le zucchine devono restare al dente!

Nel frattempo cuocere gli spaghetti e

affettare il formaggio a dadini.

Scolare la pasta

aggiungerla alla pentola del condimento, mescolare bene,

aggiungere il formaggio all’ultimo momento e,

a piacere, del prezzemolo tritato.

Buon Appetito!

Se volete vedere i miei post delle scorse edizioni cliccate “liberiamo una ricetta 2012” e “liberiamo una ricetta 2013” .

“Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia. Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web.”