Calendario dell’avvento …5 Dicembre!

Oggi è domenica..un dolcetto ci vuole!!!

Questi omini di pan di zenzero o “gingerbread man”mi sono sempre sembrati particolarmente simpatici……

    

….peccato che io come cuoca, non sia un gran che….quindi mi sono scatenata con la mia nuova fustella della Big Shot e i miei omini sono di pan di …feltro!!! E ‘un vero peccato che le fustelle della Big non taglino anche la pasta dei biscotti…..bisognerà fare una segnalazione alla casa madre!!!
Quindi per chi vuole gustare queste bontà non resta che usare gli stampini giusti e seguire una delle ricette che si trovano in rete :
Ingredienti:

• 160 g farina 00
• 40 g di zucchero
• 50 g di burro a temperatura ambiente
• 30 g di miele
• mezzo uovo intero (circa 30 g)
• mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
• un pizzico di sale
• 1 cucchiaino di zenzero macinato
• mezzo cucchiaino di cannella macinata
• un pizzico di noce moscata macinata
• un pizzico di chiodi di garofano macinati

Per la glassa colorata

• 100 g di zucchero a velo
• 1 albume
• 2 gocce di succo di limone
• coloranti alimentari naturali

…..e magari realizzare questa golosa e profumatissima ghirlanda che ho visto qui:
http://www.artedelricamo.com/ricette/biscotti-di-pan-di-zenzero-ghirlanda-natalizia.html


Qui:
http://www.littlegiraffes.com/gingerbread.html
addirittura una pagina intera dedicata ai gingerbread a scuola!!!

Domani un’ altra puntata con i biscotti di pan pepato tedeschi!