Per finire il mese in dolcezza, ecco la ricetta della torta di pane che è una tradizione dalle mie parti, questa è la ricetta della mia nonna che, secondo me, la faceva molto più buona della mia.....
Torta di pane
INGREDIENTI:
· PANE AVANZATO POSSIBILMENTE DI TIPO MORBIDO
· ½ LITRO CIRCA DI LATTE FRESCO
MEGLIO AMMOLLARE IL PANE CON IL LATTE UN PO’ PRIMA , MAGARI ANCHE LA SERA PRIMA
IMPASTARE IL PANE E IL LATTE CON :
· 5 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
· 1 TUORLO E 1 UOVO INTERO
· 1 SACCHETTO DI UVETTE, UN PO' DI NOCI SBRICIOLATE, A PIACERE, UN CUCCHIAIO DI CACAO O DEGLI AMARETTI
METTERE NELLA TORTIERA COSPARSA DI PANE GRATTUGIATO E AGGIUNGERE
· FIOCCHETTI DI BURRO
· PINOLI
IN FORNO A 175° PER 45 MINUTI, MENTRE E' ANCORA CALDA SPOLVERARLA DI ZUCCHERO. GNAM!!!
· PANE AVANZATO POSSIBILMENTE DI TIPO MORBIDO
· ½ LITRO CIRCA DI LATTE FRESCO
MEGLIO AMMOLLARE IL PANE CON IL LATTE UN PO’ PRIMA , MAGARI ANCHE LA SERA PRIMA
IMPASTARE IL PANE E IL LATTE CON :
· 5 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
· 1 TUORLO E 1 UOVO INTERO
· 1 SACCHETTO DI UVETTE, UN PO' DI NOCI SBRICIOLATE, A PIACERE, UN CUCCHIAIO DI CACAO O DEGLI AMARETTI
METTERE NELLA TORTIERA COSPARSA DI PANE GRATTUGIATO E AGGIUNGERE
· FIOCCHETTI DI BURRO
· PINOLI
IN FORNO A 175° PER 45 MINUTI, MENTRE E' ANCORA CALDA SPOLVERARLA DI ZUCCHERO. GNAM!!!
Nessun commento:
Posta un commento
Se non siete registrati, ma volete lasciare un commento, scrivetelo qui sotto nel riquadro, firmandolo. Poi cliccate su "anonimo" e successivamente PUBBLICA COMMENTO.
--------------------------------------------------------
Per chi non ha uno spazio on-line e commenta come anonimo...ricordate di firmare se no mi arrovello per sapere chi siete!